• Tag cuisinier

    Résultats pour la recherche du tag cuisinier :

  • Trois ans de blog, 30 000 visites !

    Par Cuiséthique dans Accueil le 27 Août 2022 à 17:51
      Trois ans de blog, 30 000 visites... 3000 repas... 300 participants aux ateliers !      

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  • Mettez y un peu d'piment!

    Par Cuiséthique dans Accueil le 8 Juin 2022 à 18:59
        Mettez-y un peu d'piment!     Suite aux trois articles sur les épices, mélanges d'épices, vrais et faux poivres, voici un très bon article tiré du site "cuisine de A à Z". ​"Mettre un peu de piment dans le quotidien." Voilà une expression qui donne le ton ! Quand tout est...

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  • Après les mélanges d'épices, voici les épices.

    Par Cuiséthique dans Accueil le 6 Juin 2021 à 18:01
        Je vous ai concocté un p'tit article sur les mélanges d'épices il y a quelques six mois... oui oui je sais j'suis pas très prolifique. Je vous sers la suite avec un article sur les épices les plus utilisées sous nos contrées dès ce soir... si si j'suis motivé là je l'sens! Allez...

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  • Plats Préparés... des idées? Des préférences? Des envies?

    Par Cuiséthique dans Accueil le 9 Février 2021 à 11:32
      Plat Préparés... des idées? Des préférences? Des envies?     Bonjour à toutes et tous, amatrices et amateurs de bon p'tits plats, de spécialités de nos contrées ou de pays plus éloignés, dits "exotiques".     Filet mignon au rhum vieux et vanille      

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  • Epices, mélanges d'épices... vaste sujet!

    Par Cuiséthique dans Accueil le 27 Septembre 2020 à 19:40
      Epices, mélanges d'épices... vaste sujet!   Grand amateur de cuisines régionales, de produits régionaux,  je suis comme chacun le sait un altermondialiste chevronné, et m'intéresse de plus en plus à "la cuisine du monde", tout en essayant de respecter le plus possible les producteurs......

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  • Affiche Festibar

    Par Cuiséthique dans le 8 Juin 2020 à 19:54

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  • 12 façons d'acheter de manière éco-responsable

    Par Cuiséthique dans Accueil le 4 Juin 2020 à 17:27
    12 façons d'acheter de manière éco-responsable   Respecter l'environnement, ce n'est pas seulement consommer moins... c'est aussi acheter de manière éco-responsable. Voici 12 conseils qui vous aideront à faire le bon choix en magasin et à la maison.    

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  • Cuisine Printanière

    Par Cuiséthique dans Accueil le 20 Avril 2020 à 00:20
      Cuisine Printanière   En attendant l'été, ses fruits juteux et légumes du sud, nous sommes actuellement à la pleine saison des légumes primeurs,  saison préférée pour ma part. Préférée pour l'infini variété qu'elle nous apporte, mais aussi pour la qualité de ses légumes...

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  • La cuisine, l'engagement, le bénévolat.

    Par Cuiséthique dans Accueil le 24 Février 2020 à 22:06
    La cuisine, l'engagement, le bénévolat.     Dès les années 80, j'ai apporté ma maigre expérience et mon engagement auprès d'associations qui me tenaient à coeur, parce-que des personnes de mon entourage en faisaient partie, ou tout simplement par plaisir, car oui la cuisine entre potes...

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  • Les tribulations d'un saisonnier

    Par Cuiséthique dans Accueil le 28 Janvier 2020 à 01:52
    ...guêtres et mes couteaux à quelques moments de ma vie, et dans l'ordre en plus, pour exercer mon métier de cuisinier baroudeur en CDD... ou en CDI qui ont mal tourné! Morlaix, Plourin-les-Morlaix, St-Martin-Des-Champs, Plouégat-Guerrand, Garlan, Plouigneau, Locquirec, Carantec, Lanmeur, Penzé,...

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